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cours des métaux

L’INRAE et les enzymes LPMO

Un consortium de scientifiques de l’INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement), de l’université de Bordeaux et de l’université Bretagne Sud a réussi à reprogrammer des enzymes afin qu’elles dégradent du plastique. Ayant été conçu pour être résistant, le plastique est difficilement dégradable. Partant du constat que le bois est également une matière récalcitrante à la dégradation, les chercheurs ont utilisé sur le plastique certains champignons filamenteux qui parviennent à dégrader le bois grâce à des enzymes spécialisées, appelées LPMO. Les LPMO reconnaissent la surface des fibres de cellulose, principal composant du bois. Les scientifiques les ont reprogrammé pour qu’ils reconnaissent...

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