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Valorisation des déchets organiques

Une filière au milieu du gué

Posté par : Christine Lairy 24.06.2022 à 15h00

Elle permet de fertiliser les terres en diminuant les intrants chimiques, mais aussi de produire du gaz vert : en ce sens, la valorisation des déchets organiques* apporte des réponses aux enjeux de souveraineté nationale, sur le plan agricole et sur le plan énergétique. Déjà pratiqués à l’échelle de nombreux individus, de certaines entreprises et collectivités, le tri à la source et la valorisation des biodéchets par compostage ou par méthanisation ont vocation à se généraliser dans l’Hexagone. Votée en février 2020, la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (Agec) rendra cette valorisation obligatoire dès 5 tonnes produites par an à compter du 1er janvier 2023 — cela représente une centaine de repas par jour par exemple dans la...

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