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Déchets alimentaires : 30 % de moins d’ici à 2030 ?

Posté par : Juliette Ulmann 11.07.2023 à 16h00

Bruxelles.– La Commission européenne propose, parmi plusieurs mesures visant à favoriser « l’utilisation durable des ressources naturelles clés », de se donner pour objectif une réduction de 30 % déchets alimentaires d’ici à 2030. Les ménages, aussi bien que les magasins et restaurants, sont concernés. Un objectif supplémentaire sera mis en place pour lutter contre le gaspillage alimentaire lors de la transformation et de la fabrication des aliments.             Juridiquement contraignante, cette mesure s’appliquerait à tous les Etats membres, qui seraient libres d’employer « les mesures les plus appropriées » à leur sens pour atteindre les objectifs fixés, précise Frans...

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